Главная › О компании › Пресс-центр › Мастер-классы › Прошедшие ›  Мастер-класс «Профессиональное приготовление пиццы», г. Москва

Мастер-класс «Профессиональное приготовление пиццы», г. Москва

7 декабря 2017 года в зоне мастер-классов компании «Торговый Дизайн» пройдет открытый мастер-класс «Профессиональное приготовление пиццы». Ингредиенты для пиццы предоставлены постоянным партнером «Торгового Дизайна» — дистрибьютором продуктов для HoReCa, компанией «Аллигатор».

В ходе мероприятия презентаторы расскажут гостям, как увеличить поток посетителей и чем привлечь новых клиентов, как улучшить качественные показатели в условиях импортозамещения, как сократить издержки и повысить доходность бизнеса.

Технологи «Торгового Дизайна» приготовят:

  • пиццу традиционным способом (замес теста, деление теста на заготовки, округление, длительное «холодное» брожение, формование, закладка начинки, выпечка);
  • пиццу, выпеченную из теста, прошедшего стадию короткого «теплого» брожения.

Таким образом, посетители смогут опытным путем определить, есть ли различия между полученными изделиями.

Специалисты компании продемонстрируют в работе печь для пиццы WLPizza, тестомес Avancini, охлаждаемый стол Vortmax, пресс для пиццы WLBake, овощерезку и куттер Robot Coupe.

Участие в мастер-классе бесплатное.

Презентация состоится 7 декабря 2017 года в 12:00 в центральном офисе компании «Торговый Дизайн».

Зарегистрироваться для участия с указанием организации, Ф.И.О. и контактного телефона (электронного адреса) можно по телефону или электронной почте:

Телефон: 8 (495) 787-40-77

e-mail: chefline@t-d.ru 

  1. «Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
  2. Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
  3. Крупнейшая сеть собственных филиалов в 36 регионах России и странах СНГ обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
  4. Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
  5. Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.