•

Вход

О компании

Услуги

Комплексное оснащение

Регион:

Центральный офис компании в Москве

8 495 785-21-11
8 800 700-87-14

Время работы: 9:00–19:00

Выходные: сб, вс, праздничные дни

В вашей тележке
нет товаров

Оборудование
по направлению бизнеса

Оборудование
по типу

Оборудование
по брендам

Оборудование
по алфавиту

Главная › Комплексное оснащение › Оснащенные объекты › Хлебопекарные и кондитерские производства › Пекарни › Пекарня и кафетерий «Гурманика» при АЗС «Нефтемагистраль»

Пекарня и кафетерий «Гурманика» при АЗС «Нефтемагистраль»

Оснащенные объекты

Все оснащенные объекты

Продовольственные предприятия торговли

Непродовольственные предприятия торговли

Магазины и кафе на АЗК

Предприятия общественного питания

Индустриальное питание

Фабрики-кухни

Предприятия индустрии гостеприимства

Прачечные

Хлебопекарные и кондитерские производства

Пекарни

Кондитерские цеха

Хлебозаводы и кондитерские фабрики

Предприятия по убою и мясопереработке

Предприятия по переработке овощей и фруктов

Комплексное оснащение

Об объекте

Оборудование

декабрь 2019

Москва, Варшавское шоссе, вл. 167 Б, стр. 2

В декабре 2019 года специалисты «Торгового Дизайна» оснастили пекарню и кафетерий при АЗС «Нефтемагистраль», расположенной в городе Москве по адресу Варшавское шоссе, вл. 167 Б, стр. 2.

Сеть АЗС «Нефтемагистраль» представила новый бренд «Гурманика». «Гурманика» – это производство хлебобулочных изделий, ремесленных хлебов, кондитерских изделий из сырья высокого качества и на высокотехнологичном современном оборудования.

Характеристики объекта:

формат — пекарня, кофейня;
ассортимент — хлебобулочные изделия, выпечка, десерты, кофе, чай;;
площадь зала — 2000 кв. м;

Выполненные работы:

технологическое проектирование;
консультации специалистов;
подбор оборудования;
поставка и монтаж оборудования;
технологическая поддержка.

Использованное оборудование:

Хлебопекарное оборудование:

JAC S.A.

Машина для ферментации теста серии TRADILEVAIN, мод.TL105;
Машина тестоделительная серии TRADIFORM, мод. TRADIFORM.

Rondo Burgdorf AG Линии для производства слоёных изделий тип SFT362, мод.SFT362V.AO;
WLBake Миксер планетарный серии PM, мод. PM60 VAR (в комплекте с тележкой для дежи);
PAVONI Машина для декорирования кондитерских изделий OVOSPRAY;
Мукопросеиватель МПМ-800М.

Посудомоечное оборудование:

Vortmax Машина котломоечная серии PWE, мод. PWE 781P;
Electrolux Professional Машина посудомоечная 502034.

Электромеханическое оборудование:

ROBOT-COUPE Миксер серии MP 350 Ultra Easy Plug (34800);
Electrolux Professional Миксер 600199.

Тепловое оборудование:

ACP Inc Микроволновая печь (СВЧ) Menumaster, серии RFS 518TS;
ASCOBLOC Плита электрическая мод. AEH 500.

Торговое оборудование:

CAS

Весы AD-25
Весы AD-5
Весы DL-200
Весы DL-60

Холодильное оборудование:

«СНЕЖ» Ларь морозильный МЛК 400 (белый);
ASCOBLOC Охлаждаемый стол для пекарни тип 3940 арт. 03/60597;
Стол охлаждаемый среднетемпературный тип TN модель GN 11/TN.

Нейтральное оборудование:

ASCOBLOC

Умывальник тип VSH 579, арт. 03/60603;
Комбинированный рабочий шкаф открытый тип VAS 000.SON + VTP 021;
Полка из нерж. стали, 2 уровня тип VAB 185;
Вытяжной зонт потолочный 1000x1000x400 мм;
Рабочий шкаф открытый, нерж. сталь, 2000x640x800, тип VAS 000.

BICO Загрузочная тележка сварная в комплекте c 9 лотками на 25 л;
Perfect Тележка JW-RCD (для контейнеров);
Стол ССБ Ш (L=1200, S=700, H=850, СП, К);
EKSI Полка кухонная ПКП Э (L=1500, S=300, H=300);
Ванна моечная ВМШН Э 2 (L=1590, S=800, H=870, G=450);
EKSI Стол разделочный СРПН Э 1 (L=1200, S=600, H=850, СП);
EKSI Стеллаж кухонный СК Э (L=800, S=500, H=1800, 4);
Зонт вытяжной ЗВП Ш (L=900, S=1200, H=350);

Барное оборудование:

EQTA Льдогенератор серии EGB, мод. EGB902A.

Вспомогательное оборудование:

Tecnomac Водоохладитель серии AquaMac мод. AquaMac 100 manual (REF.100MAN."T" PL 50HZ);
Подставка ПКИ Ш (L=1200, S=800, H=300);
STM Products Дозатор воды серии DOMIX, мод. DOMIX 60 3.1;
Vortmax Водоумягчитель серии VS, мод. VS 16.

Посуда и инвентарь:

Perfect Контейнер JW-S120 (для сыпучих продуктов, 120л).

Санитарно-гигиеническое оборудование:

Electrolux Professional Стерилизатор 855061;
«Азов» Облучатель бактерицидный ОБН-150 (2 лампы, 2 стартёра);
EKSI Электрический улавливатель летающих насекомых серии EIK, мод. EIK-60;
Стерилизатор паровой ГКа-25 ПЗ (05) (автономный).

Конкурентные преимущества компании

«Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
Крупнейшая сеть собственных филиалов в 14 регионах России обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.