Эксклюзивные ТМ

Регистрация

•

Вход

О компании

Услуги

Комплексное оснащение

Регион:

Центральный офис компании в Москве

8 495 785-21-11
8 800 700-87-14

Время работы: 9:00–19:00

Выходные: сб, вс, праздничные дни

В вашей тележке
нет товаров

Оборудование
по направлению бизнеса

Оборудование
по типу

Оборудование
по брендам

Оборудование
по алфавиту

Главная › Комплексное оснащение › Оснащенные объекты › Хлебопекарные и кондитерские производства › Пекарни › Пекарня при Истринском райпо

Пекарня при Истринском райпо

Оснащенные объекты

Все оснащенные объекты

Продовольственные предприятия торговли

Непродовольственные предприятия торговли

Магазины и кафе на АЗК

Предприятия общественного питания

Индустриальное питание

Фабрики-кухни

Предприятия индустрии гостеприимства

Прачечные

Хлебопекарные и кондитерские производства

Пекарни

Кондитерские цеха

Хлебозаводы и кондитерские фабрики

Предприятия по убою и мясопереработке

Предприятия по переработке овощей и фруктов

Комплексное оснащение

Об объекте

Оборудование

Отзыв

июль 2020

Истра, ул. Вокзальная 2/3

В июле 2020 года специалисты «Торгового Дизайна» выполнили комплексное оснащение пекарни Истринского райпо.

Ассортимент хлебобулочных изделий составляет 39 наименований и представлен следующими категориями:

хлебобулочные изделия из пшеничной муки (батон нарезной, хлеб «Добрый» на молоке на масле, хлеб «Добрый» на молоке на масле с медом, багеты, пампушки с чесноком, плетенки с маком и кунжутом, хлеб «Ромашка»);
хлебобулочные изделия из смеси ржаной и пшеничной муки (хлеб Деревенский);
сдобные хлебобулочные изделия (булочка «Калорийка», лепешки сметанные, рожки с ягодами);
пироги и пирожки с фруктово-ягодными и гастрономическими начинками, сосиска в тесте;
изделия группы «Здоровье» (батон с отрубями, булочка «Фитнес»);
сухари панировочные.

Характеристики объекта:

формат — хлебопекарное производство;
ассортимент — хлебобулочные, мучные кондитерских изделия, салаты, полуфабрикаты и готовые блюда;
производительность — 1,3 т продукции в сутки;
площадь кухни/производственных цехов — 900 кв. м.

Выполненные работы:

технологическое проектирование;
консультации специалистов;
подбор оборудования;
поставка и монтаж оборудования;
технологическая поддержка;
сервисное обслуживание.

Использованное оборудование:

Хлебопекарное оборудование

JAC

Машина для ферментации теста Tradilevain TL40;
Тестоделитель DIV-R 20 (квадрат);
Шкаф предварительной расстойки MB L;
Машина тестоформовочная Unic.

Vitella Машина тестоделительно-округлительная SPA SA 30;
Vitella Пресс для теста и маргарина PB A;
WLBake Камера расстоечная c функцией отложенного брожения RPF 4/6080/2;
WLBake Машина тестораскаточная DSF 600-1400 VAR;
Sigma Тестомес спиральный с подкатной дежой VE 120;
Pavoni Машина для измельчения Tornados;
Sinmag Миксер планетарный SМ 601 (1 дежа);
Гжельские узоры Тандыр электрический ТПР-8;
Норд-Металлик Мукопросеиватель МпС-141 ПМЛ с мешкоопрокидывателем;
Delfin Отсадочная машина Mino 400.

Холодильное оборудование

Polair

Машина холодильная среднетемпературная сплит-система SM111 SU;
Машина холодильная среднетемпературная сплит-система SМ113 SU;
Машина холодильная среднетемпературная сплит-система SM218 SU;
Машина холодильная среднетемпературная сплит-система SM226 SU;
Машина холодильная низкотемпературная сплит-система SB211 SU;
Машина холодильная низкотемпературная сплит-система SB328 SU.

EQTA Шкаф шоковой заморозки BCC 14 TEN;
Brema Бункер Bin 200;
Brema Льдогенератор G510A.

Торговое оборудование

CAS

Весы AD-10H;
Весы AD-20H;
Весы AD-5H;
Весы HD-150;
Весы SWN-15;
Запайщик CTM-390.

Тепловое оборудование

RATIONAL Пароконвектомат SelfCooking Center 5 Senses SCC 101G;
Kogast Сковорода опрокидывающаяся электрическая EKP-T7/40SL;
Abat Плита газовая кухонная ПГК-49П-II-А.

Овощеперерабатывающее оборудование

Hallde Овощерезка RG-100 без ножей;
EKSI Картофелечистка PP30.

Мясоперерабатывающее оборудование

Fama Мясорубка TS 22 FTS 136UTE (380В).

Упаковочное оборудование

EKSI Машина термоусадочная камерного типа EBSF-5540.

Вспомогательное оборудование

Vortmax Водоумягчитель VS 20;
Vortmax Водоумягчитель VS 12;
Koneteollisuus Oy Электрический улавливатель летающих насекомых BT-40W;
WLBake Дозатор-смеситель воды WDM 25 ECO;
Элид Облучатель бактерицидный «Азов» ОБН-150;
Новые технологии Овоскоп ОН-10.

Нейтральное оборудование

EKSI Ванна котломоечная ВКН Э (L=1000, S=700, H=850-870, G=400);
EKSI Ванна моечная ВМН Э 1 (L=700, S=700, H=850-870, G=450);
WLBake Стол кондитерский SK.B-1407 с полкой, столешница – бук.

Посудомоечное оборудование

Vortmax Машина котломоечная PWE 781P.

Конкурентные преимущества компании

«Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
Крупнейшая сеть собственных филиалов в 14 регионах России обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.