Комплексное оснащение ресторанов

Отличительные особенности ресторана — широкий ассортимент блюд и напитков, качественное обслуживание и большое количество посадочных мест.По ценовой категории и по формату рестораны достаточно сильно разнятся.
 
Классическая концепция предполагает изысканную кухню, высокий уровень цен и обслуживание официантами. Такие рестораны нуждаются в полном спектре высокотехнологичного оборудования для профессиональной кухни. Большое значение придаётся интерьеру, поэтому мебель должна быть стильной и удобной, а профессиональная посуда — красивой и прочной.
 
Формат free-flow, в последнее время набирающая популярность, характеризуется демократичными ценами, простотой оформления зала и самообслуживанием (посетители проходят вдоль линии раздачи и выбирают понравившиеся блюда). В этом случае ресторан должен быть оборудован мармитами, поддерживающими нужную температуру горячих блюд, и холодильными витринами для выкладки салатов, десертов и холодных закусок.

Необходимое оборудование для ресторанов:

  • тепловое оборудование: тепловые линии, пароконвектоматы, жарочные шкафы, мармиты;
  • механическое оборудование: овощерезательные машины, мясорубки, блендеры, бликсеры, куттеры;
  • холодильное и морозильное оборудование: холодильные шкафы, столы и витрины, морозильные лари, льдогенераторы;
  • посудомоечное оборудование;
  • линии раздачи;
  • нейтральное оборудование;
  • барные стойки;
  • мебель;
  • вентиляционное оборудование;
  • весовое оборудование;
  • водонагреватели.
Компания «Торговый Дизайн» осуществляет полный спектр услуг по комплексному оснащению ресторанов торгово-технологическим оборудованием.
  1. «Торговый Дизайн» предлагает полный спектр услуг по проектированию и комплексному оснащению предприятий. Квалифицированные специалисты контролируют весь рабочий процесс — от разработки дизайн-проекта до ввода объекта в эксплуатацию.
  2. Широкий ассортимент оборудования от 494 производителей из 31 страны мира позволяет оснастить под ключ любое торговое предприятие или производство, а расширенная складская программа обеспечивает наличие необходимого количества оборудования и запасных частей.
  3. Крупнейшая сеть собственных филиалов в 14 регионах России обеспечивает высокий уровень сервиса и качественное гарантийное обслуживание. Профессиональные консультанты помогут подобрать оптимальный комплект оборудования.
  4. Богатый опыт, накопленный за годы плодотворной работы, помогает решать бизнес-задачи любой сложности и предлагать самые современные технологические решения. Нашей компанией спроектированы и оснащены тысячи крупнейших российских организаций.
  5. Являясь лидером на российском рынке профессионального торгового и технологического оборудования, компания гарантирует высокое качество продукции в сочетании с гибкой ценовой политикой и индивидуальными схемами оплаты и поставки.